(Complete) Koffie Opleidingen
Als je het koffievak serieus neemt en je breed wilt bekwamen, zijn de complete Koffie Opleidingen voor jou een aanrader. Niet alleen zijn de complete Koffie opleidingen goedkoper dan alle trainingen los volgen. Ook zijn ze zorgvuldig samengesteld op basis van de ervaring met het trainen van honderden mensen. Door het volgen van een complete Koffie Opleiding breng je continuïteit in je eigen ontwikkeling. Complete koffie opleidingen zijn voor jou interessant als je van koffie je vak wilt maken. Of als je mee wilt doen aan kampioenschappen (en getraind wilt worden door een ex-kampioen ;-). Of als je een echte koffiegeeek bent en vanuit je passie het beste uit jezelf wilt halen.
Horeca Barista Opleiding (15 studiepunten, 3 dagen)
Werk jij in de Horeca en wil jij je bekwamen tot volwaardig Barista? Zoek je naar de basiskennis en kunde om je vak professioneel uit te voeren? Deze complete Koffie Opleiding omvat precies die Barista trainingen & workshops die jij nodig hebt om je vak met perfectie en plezier uit te voeren. Als je je nu inschrijft kun je direct de startdatum voor je eerste training, de SCA Barista Foundation, kiezen.
Inhoud van deze Training:
De Horeca Barista Opleiding omvat de volgende barista trainingen en workshop:
- de SCA Foundation ( inclusief certificaat en 5 studiepunten)
- de SCA Intermediate (inclusief certificaat en 10 studiepunten)
- een Latte art workshop
Tijdens deze trainingen en workshop leer jij:
- over de achtergrond van koffie; hoe en waar de mooiste koffie groeit;
- alles over de koffieplant, de vrucht en de verschillende variëteiten;
- bereidingswijzen en hoe deze de smaak beïnvloeden;
- een solide basis om goede espresso te kunnen bereiden;
- de smaak beïnvloeden met verschillende instellingen van de molen;
- met diverse (melk)producten perfect te schuimen en schenken;
- populaire koffiedranken tot in de perfectie bereiden.
Master Barista Advanced Coffee Training (40 studiepunten, 7 dagen, SCA)
Neem jij het ambacht van de barista serieus en wil jij deze tot in de finesses beheersen? Dan is de Master Barista Advanced Coffee Training op jouw lijf geschreven!
Deze leergang omvat een compleet pakket aan trainingen en workshops. Je bepaalt daarbij zelf het tempo waarin je de verschillende trainingen en workshops volgt. Als je je nu inschrijft kun je direct de startdatum voor je eerste training, de SCA Barista Foundation, kiezen.
Inhoud van deze gehele leergang:
De Master Barista Advanced Coffee Training omvat de volgende trainingen en workshops:
Volledige SCA Barista Module:
3 SCA barista trainingsdagen.
(klik op de individuele modules voor meer informatie over deze trainingen)
SCA Foundation (inclusief certificaat en 5 studiepunten)
SCA Intermediate (inclusief certificaat en 10 studiepunten)
SCA Professional (inclusief certificaat en 25 studiepunten)
Twee Latte Art workshops:
In deze 2 Latte Art Basic workshops gaan we in op de bestanddelen en structuur van melk. Je leert de juiste melkschuimtechniek om microfoam te bereiden. Ook staan we stil bij de keuze van de melkkan. Vervolgens gaan we het schenken van tulpen, rosetta’s en hartjes oefenen. De nadruk hierbij ligt op de goede schenktechniek aanleren en deze geheel eigen te maken.
Dit bieden wij je ook nog aan binnen deze Master Barista Advanced Coffee Training:
– Álle hierboven genoemde SCA Certificaten
– Gezonde en lekkere lunches
– Fruit, snacks en drankjes gedurende alle trainingen bij ons
– Álle benodigde materiaal om te trainen zoals koffie, melk, filters, hardware
– Trainingsmanuals
– Een prettige trainingslocatie met gratis parkeermogelijkheid
– Opname in ons koffienetwerk met uitnodigingen voor exclusieve netwerkbijeenkomsten
– Onbeperkt heerlijke koffies drinken ?
Data, prijzen en meer informatie
Proeven als een Pro:
Het geheel vernieuwde Flavourwheel Smaaktraject !
Leer koffie proeven zoals een professional en ontdek de verborgen nuances in elk kopje.
Ben jij een koffieliefhebber die meer wil dan alleen genieten? Wil je begrijpen waarom een koffie smaakt zoals hij smaakt en hoe je die smaken kunt benoemen? Met het Flavourwheel Smaaktraject krijg je de tools, kennis, en begeleiding om je smaakpapillen naar een hoger niveau te tillen.
Dit unieke en intensieve trainingstraject is speciaal ontworpen voor iedereen die zijn sensorische vaardigheden wil verdiepen en met vertrouwen koffie wil proeven en beoordelen.